DNA. Proteinsyntese. Proteinstruktur. Mutationer | Enzymer: gæring, optimum, navngivning

Navngivning af enzymer. A niveau

Alexander Ibsen, Partner i IVB, Master i skat, LL.M, cand.merc.(jur.)

Claus Gudum Faaborg

januar 29, 2025
Navngivning af enzymer. A niveau

Her er en gennemgang af hvordan vi navngiver enzymerne alt efter hvilke processer de udfører:

Nanvgivning af enzymer

Navngivning

Enzymer får ofte navne, der ender på -ase. Den første del af navnet kan angive det substrat, enzymet virker på, eller den kemiske reaktion, det katalyserer.

Et eksempel på navngivning baseret på substratet er enzymet laktase. Dette fordøjelsesenzym nedbryder disakkaridet laktose (mælkesukker) til de to monosakkarider glukose og galaktose.

Et eksempel på navngivning, der inkluderer både substrat og reaktion, er enzymet alkohol dehydrogenase. Dette enzym, som findes i leverceller, katalyserer omdannelsen af alkohol til acetaldehyd ved at fjerne hydrogenatomer fra alkoholmolekylet i en dehydrogeneringsreaktion.

Ikke alle enzymer følger en logisk navngivning. For eksempel passer fordøjelsesenzymerne pepsin og trypsin ikke ind i de nævnte regler. For at skabe systematik blandt enzymerne er de inddelt i seks hovedkategorier, og hvert enzym er tildelt en specifik kode.

De 6 hovedgrupper

Oxidoreduktaser
Disse enzymer katalyserer oxidation og reduktion af organiske stoffer. Den største undergruppe er dehydrogenaserne, som fjerner hydrogenatomer og elektroner fra et substrat (oxidation). De er ofte forbundet med et coenzym (fx NAD og FAD), der modtager hydrogen og elektroner (reduktion). I mitokondrierne overføres hydrogen til ilt i respirationskæden, hvilket frigiver energi, der bruges til at danne ATP.

Transferaser
Denne gruppe består af over 450 enzymer, der katalyserer overførslen af forskellige kemiske grupper fra et molekyle til et andet. Transaminaser overfører en aminogruppe fra en aminosyre til en ketosyre, hvilket danner en ny aminosyre. Kinaser overfører fosfatgrupper mellem molekyler, hvor ATP og ADP ofte fungerer som donor eller acceptor af fosfat.

Hydrolaser
Denne gruppe på over 200 enzymer katalyserer hydrolyse af forskellige forbindelser, hvor bindinger brydes ved optagelse af vand. Alle fordøjelsesenzymer er hydrolaser, herunder lipaser, fosfataser og proteaser.

Lyaser
Enzymer i denne gruppe katalyserer fjernelse eller tilføjelse af vand, ammoniak eller kuldioxid fra dobbeltbindinger. Et eksempel er decarboxylaser, som fjerner kuldioxid fra aminosyrer.

Isomeraser
Disse enzymer katalyserer reaktioner, der omdanner molekyler til deres isomere former ved at omarrangere kemiske grupper uden at tilføje eller fjerne noget fra molekylet. Dette kaldes også intramolekylær omdannelse.

Ligaser
Også kendt som synthetaser. Denne gruppe på over 50 enzymer katalyserer sammenkobling af to molekyler. Denne energikrævende proces får energi ved at spalte ATP til ADP. Et eksempel er proteinsyntese, hvor aminosyrer kobles sammen.

Bliv opdateret

Følg med og bliv klogere, når jeg udgiver nye videoer på YouTube

Ibsen Venning Brixius, skatterådgivning og køberådgivning