Osmose er ansvarlig for væsketrykket i vores celler. Væsketrykket er indirekte kontrolleret af mængden af salt- og sukkerkoncentrationen i cellerne. Væskebalancen og urinproduktion er derfor afhængig af vores indtag af sukker og salt.
Se video til forklaring:
Kort resumé af videoforklaring:
Osmose er en naturlig proces, hvor vandmolekyler bevæger sig gennem en semipermeabel membran fra et område med høj vandkoncentration til et område med lav vandkoncentration. Dette sker for at udligne koncentrationen af opløste stoffer på begge sider af membranen.
I biologien spiller osmose en vigtig rolle for cellernes funktion og form. Når vi taler om osmose, er det vigtigt at forstå begreberne hypotonisk, hypertonisk og isotonisk.
En hypotonisk opløsning har en lavere koncentration af opløste stoffer end cellens indre, hvilket får vand til at strømme ind i cellen og potentielt få den til at svulme op eller endda sprænge i en proces kaldet hæmolyse. I modsætning hertil har en hypertonisk opløsning en højere koncentration af opløste stoffer end cellens indre, hvilket får vand til at strømme ud af cellen og få den til at skrumpe. En isotonisk opløsning har samme koncentration af opløste stoffer som cellens indre, hvilket resulterer i ingen netto bevægelse af vand på tværs af cellemembranen
I levende celler spiller osmose en vigtig rolle for vandtransport gennem cellemembranen og hjælper med at opretholde cellens form og funktion
Boost din indlæring om osmose
Find notepapir frem og tegn hvordan celler kan optage og afgive vand i hypertonisk og hypotonisk væske (hyper= over, hypo = under).